söndag 21 maj 2023

 


Ny dag och nya möjligheter att utforska Österlen...
Först åker vi mot Tomelilla



Till världens minsta filmmuséum, till lika världens största Hasse & Tage-Museum!
Det var en rolig och nostalgisk upplevelse. Några visdomsord fick vi också med oss...








Via Ystad åkte vi sen till Löderup och 
Ales stenar.









Lördagen och även matrundan avslutades på Buhres i Kivik. Första parkett mot havet med en sparris- och rieslingmeny!







Godnatt Kivik!


Hej då Skåne! 
Vi sammanfattar vår lilla trip med att skåningar är väldigt trevliga och är det något landskap som kan göra anspråk på att kalla sig "Sveriges Toscana", så är det Skåne! Det kraftigt böljande landskapet och den goda lokalproducerade maten kommer vi gärna tillbaka till.













lördag 20 maj 2023

Matrundan fortsätter



Vi trampar vidare på matrundan...


Efter vår dagliga frukost på caféet, här i Kivik, rullade vi ner till Buhres i hamnen för att inhandla dagens middag.


Vi konstaterar att äppelträden här är väldigt hårt ansade och låga. Detta tar vi med oss - att kunna plocka äpplen i ståhöjd, utan stege!

Precis efter musteriet ligger Stenshuvud nationalpark. Det visade sig att man inte fick cykla där, så det blev till att promenera och delvis lyfta cykeln över stenar och rötter. Så härligt och vackert det var iaf!












På Svabesholms kungsgård fanns många mysiga butiker. I "Bondens Skafferi Butik", där vi skulle köpa vår lunch-picnic, träffade vi trevliga Helena. Det visade sig att hon var ordförande i Matrundan och den kvinna som Ulf pratade med i vintras när vi blev nyfikna på matrundan och då utsåg honom som ambassadör i Dalarna!!! Så träffar vi henne här helt ovetandes...så häftigt! Vi handlade en underbar mix utifrån hennes rekommendation.



Ormvråkarna svävar över oss - dock svåra att fånga på bild.


Coppa, spickeskinka och "brésula". En skånsk bondost och surdegsbaugette...det går ingen nöd på oss!


Kvällens middag: varmrökt lax och makrill med örtsås till förrätt.


Grillad marulk och sparris med brynt smör. Idag provar vi den vita varianten av det lokala vinet. 
Om vi ska summera smaken så har Sverige kommit längst med Solaris-druvan, det vita vinet. Rosé var ingen hit och rött ok till maten den dagen. Kul ialla fall att prova när man är här!


 

fredag 19 maj 2023

Kivik

Framme i Kivik! Titti o Roger hängde med från Göteborg. Här är vårt Airbnb- hus strax ovanför hamnen.


Ulf och "Piraten"


Matrundan på Österlen pågår ju nu under långhelgen och vårt mål är att pricka av en del. Vid hamnen möttes vi av den här inbjudan...lite sugna blev vi allt...
Men, första kvällen blev det stenugnsbakad pizza.


Titti matchar konstaffischen i vårt vardagsrum!


Vi startar torsdagen direkt med att pricka av några mål på matrundan...

Frukost på Kiviks Café & Bageri 


Vidare till Brösarp...
Ölprovning hos Österlenbryggarna och besök hos Österlen Kött & Vilt bl.a för inhandling av middagsmat.





Tillbaka till "Buhres på Kivik" där vi skulle köpa lunch i "luckan". Lite lång kö kanske...Men, de' var det värt!


Här sitter man gärna och väntar...



...på det här!!!
Stekt sill (som det heter här), potatismos och lingon! Kan det bli så mycket bättre? Därtill en specialgjord lager.



Utsikt mot Hanöbukten



På väg mot Kiviks Musteri hamnade vi mitt i ramslöks-skogen.


Kreativt odlade spaljéäppelträd 


Även här matchade Titti konstverken!





Lokalproducerade korvar och lammbog med sparris och närodlade tomater och sallad.




Givetvis med lokalt vin.
Imorgon trampar vi vidare...